- ЯРОСЛАВ
-
Ярослав
см. также ПЕРЕЦ
Среднеранний.
Растение полуштамбовое, компактное, среднеоблиственное, высотой 35—60 см. Лист среднего размера, светло-зеленый. Плод висячий, плоскоокруглый, гладкий, глянцевый, слаборебристый, в технической спелости зеленый, в биологической — желтый. Число гнезд 3—4. Толщина стенки плода 4—6 мм. Масса плода 78—100 г. Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Аромат средний. В плодах в биологической спелости содержится: сухого вещества 7,8%, общего сахара 5,6%, аскорбиновой кислоты 135 мг на 100 г сырого вещества.
Урожайность товарных плодов в необогреваемых пленочных теплицах до 5 кг/м2, в открытом грунте 1,5—2,1 кг/м2.
Слабовосприимчив к вертициллезному увяданию и альтернариозной гнили плодов.
Ценность сорта: стабильная урожайность, дружность созревания, плоскоокруглая форма плода оригинальной окраски.
Энциклопедия семян. Овощные культуры [Сорта для приусадебных участков]. - М.: Вече. Вишнякова Г.И., Васильев В.А., Колотилов В.Н. и др.. 2000.